Oeufs de saumon et mascarpone : toutes nos recettes

Name: Pour vos apéritifs, des recettes à base d'oeufs de saumon qui changent
Total time: 30 min
Cuisine: oeufs de saumon

Les oeufs de saumon ont une fraîcheur profonde et le plaisir d'une vague iodée. Photo par Tavallai

Semblable à une petite perle d'un bel orange vif et éclatant, l'oeuf de saumon, appelé aussi prince des œufs de poissons, s'invite à nos tables lors des grandes occasions. Cet excellent substitut au caviar se déguste de différentes manières et surprendra toujours le palais de vos convives.

A l'apéritif, on aime les oeufs de saumon déposés simplement sur un toast grillé et beurré ou sur un blinis. Dans une salade, dans un velouté ou présentés dans une verrine aux côtés de quelques dés de concombre et de saumon, ils apportent un craquant et de délicates saveurs iodées inimitables.

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Oeufs de saumon et mascarpone : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Vous êtes plutôt fromage ou dessert ?

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Toutes les recettes d'oeufs de saumon et mascarpone des Gourmets

Des idées de recettes d'oeufs de saumon et mascarpone pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Endives gratinées au saumon et mascarpone

Jackie

Je vous propose aujourd'hui une recette festive et raffinée pour sublimer les endives : des endives gratinées au saumon et au mascarpone, oeufs de saumon. Un bonheur pour les papilles..

Courgettes marinées

cuisine en folie

Une délicieuse entrée, fraîche, chic et idéale pour un repas festif, les courgettes du marché, un bon citron de Menton et du poivre de Timut appelé aussi poivre pamplemousse, un poivre aux saveurs agrumes.

Cheesecake au saumon

VEB

Pour cette recette, j’ai choisi de confectionner un cheesecake salé sans cuisson, à base de crackers. Un appareil composé de ricotta et de mascarpone que j’ai parfumé avec du cumin, une lamelle de saumon fumé et des oeufs de saumon…En version mini, il a remporté tous les suffrages, à refaire avec d’autres ingrédients.

Entremets au saumon

Amandine Cooking

Je vous propose une petite entrée de fête, ou pour toute autre occasion, à base de saumon fumé et de fromage frais. Des petits gâteaux raffinés et légers pour bien commencer un repas qui s'annonce copieux !

Cheesecake Tout Saumon

Miechambo Cuisine

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de cheesecake tout saumon ? Réalisez cette recette d'oeufs de saumon et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.